VINI E SALUMI
L’Essenza del
nostro territorio
I nostri vini nascono da un perfetto equilibrio tra tradizione e cura artigianale. Ogni bottiglia racconta la storia delle nostre colline, dove il lavoro in vigna e l’attenzione in cantina si uniscono per creare vini autentici e di carattere. Dalla selezione delle uve alla vinificazione, ogni fase è seguita con passione per offrire un prodotto che esprima al meglio la nostra terra.
Sopressa, salame e salumi
del territorio
Nelle terre di Farra di Soligo, la tradizione contadina vive ancora oggi nei sapori autentici dei nostri salumi. Selezioniamo con cura le migliori carni, lavorate secondo antiche ricette e stagionate lentamente per esaltarne il gusto. Ogni prodotto racconta la storia del nostro territorio e l’arte della norcineria veneta, offrendo un’esperienza genuina e ricca di carattere.
Ogni salume è realizzato con passione e rispetto per le antiche lavorazioni, per offrirti il vero gusto della tradizione.
Sopressa veneta
Morbida, profumata e dal sapore intenso, la nostra sopressa è il risultato di un’attenta lavorazione artigianale e di una stagionatura che ne esalta gli aromi. Perfetta con il pane casereccio e un buon bicchiere di vino.
Salame Tradizionale
Preparato con carne di alta qualità e insaccato in budello naturale, il nostro salame è stagionato con cura per ottenere una consistenza compatta e un gusto deciso, arricchito da spezie e aromi naturali.
Cotechino
Un classico della cucina veneta, il nostro cotechino è realizzato con un impasto saporito e speziato, pronto per essere cotto lentamente e servito con purè o lenticchie, per un piatto ricco e tradizionale.
